Rezept für unseren köstlichen Feta-Basilikum-Aufstrich

Zutaten:

• 200 g Feta-Käse
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Handvoll frisches Basilikum
• 2 EL Olivenöl
• Saft von 1/2 Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Feta-Käse grob zerbröseln und in eine Schüssel geben.
2. Den Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Basilikum zu dem Feta-Käse geben.
3. Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals gründlich durchrühren.
5. Den Feta-Basilikum-Aufstrich in ein sauberes Glas oder eine Schüssel füllen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

Unser Feta-Basilikum-Aufstrich ist perfekt zum Genießen auf frisch gebackenem Brot vom Berliner Brotfuchs. Der Aufstrich verleiht dem Brot einen köstlichen mediterranen Geschmack und macht es zu einem wahren Genuss.

Lasst es euch schmecken!